20 finom és hatásos méregtelenítő

Bizony, néha mindenki úgy érzi, hogy szüksége lenne egy kis megtisztulásra. Akár azért, mert egy ideig nem figyelt oda, hogy mit eszik, akár azért, mert nem volt ideje eleget mozogni.

A legtöbb méreg, amely a szervezetünkbe kerül, azokból az ételekből származik, amelyeket megeszünk. Ha gyakran vacsorázunk kiadósan, és esetleg egy üveg bort is megiszunk ilyenkor, akkor a májunknak nagyon sokat kell dolgoznia, hogy feldolgozza az összes táp- és méreganyagot. Ráadásul minél többet eszünk, annál több méreganyag (tartósítószer, adalék) kerül a szervezetünkbe.

A szervezet egyébként is naponta kiüríti a méreganyagokat, de táplálkozásunkkal segíthetünk a méregtelenítésben.

Lássuk mi segíthet ebben:

1. Gránátalma

Tudtad, hogy ez az isteni gyümölcs egy antioxidánsnak köszönheti, hogy a magjai olyan gyönyörű mélypirosak? A gránátalmában lévő antocianinok védelmet nyújtanak a káros szabadgyökök ellen, így óvják a bőrt az idő előtti öregedéstől. Csökkentik a szívbetegségek, az allergia, a daganatos betegségek és a cukorbetegség előfordulásának kockázatát. Az antocianinok antioxidáns hatásukat elfogyasztás után is megtartják.

2. Rukkola
Ez a mediterrán finomság tele van vitaminokkal (pl. K- és C-vitamin) és fontos ásványi anyagokkal (pl. magnézium, folsav), van benne lutein és zeaxantin, ami véd a szem károsodása és a szürkehályog ellen is. A méregtelenítő folyamatot a rukkolában lévő sulforaphane és indol-3-karbinol nevű vegyületek segítik.

3. Fokhagyma
A benne lévő kéntartalmú vegyületek harcolnak a belekben elszaporodott káros baktériumok és gombák ellen. Ezek a vegyületek fokozzák a szervezet természetes védekezőképességét a különböző toxinokkal szemben.

4. Tengeri moszat
Az ázsiai konyha alapeleme, de már nálunk is egyre népszerűbb. Tele van ásványi anyagokkal, pl. jóddal, ami elősegíti a pajzsmirigy-hormon termelődést, szabályozza az anyagcserét. A moszat tartalmaz még nagy mennyiségű kalciumot, magnéziumot és káliumot. A magas ásványianyag-tartalom segít kiüríteni a méreganyagokat a szervezetből. Bizonyos tengeri moszatokban (pl. arame és hijiki) rengeteg oldható rost van, amelyek szintén elősegítik a méregtelenítést.

5. Citrom
Az egyik leghatásosabb méregtelenítő az élelmiszerek közül. Tele van C-vitaminnal, segít helyreállítani a szervezeted lúgos-savas egyensúlyát. Ez által a test hatékonyan szabadulhat meg az étrend és a környezeti ártalmak miatt felhalmozódott mérgektől.

6. Alma
Az alma magas rosttartalmának köszönhetően felszívja a méreganyagokat és a belekbe „söpri” azokat. Alacsony a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy a benne lévő szénhidrátok lassan szívódnak fel és fokozatosan emelik meg a vérben a cukor és az inzulin szintjét. Az alma glükonsavat tartalmaz, ami segít megszabadulni az ösztrogén-szerű vegyi anyagoktól és a nehézfém-eredetű mérgektől.

7. Fejeskáposzta
Az egyik legkedvezőbb árú méregtelenítő étel. Nagy mennyiségben tartalmaz glükozinolátokat, kéntartalmú vegyületeket. Csökkentheti a daganatos betegségek előfordulását. Magas a K- és a C-vitamin tartalma.

8. Quinoa
Ezt a gluténmentes gabonafélét már több mint 5000 éve termesztik Dél-Amerikában. Népszerű méregtelenítő étel. Egy igazi protein erőmű, 50 százalékkal több fehérjét tartalmaz, mint bármelyik gabona, és tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat, így egy teljes értékű fehérje, ahogyan a húsok vagy egyéb állati fehérjék. Alacsony a glikémiás indexe, fokozatosan emeli a vércukor-szintet. Nagyon hasznos, ha diétázol vagy a vegetáriánus életmódot követed.

9. Búzafű
Erős méregtelenítő képességét a benne lévő klorofillnak, aminosavaknak, vitaminoknak, ásványi anyagoknak és enzimeknek köszönheti.

10. Mandula
Nagyon hasznos méregtelenítéskor, mert a mandulatej az egyik legfinomabb növényi alapú tej, amit a tehéntej kiváltására használhatsz. Magas az E-vitamin tartalma, a rost- és növényi fehérje-tartalma. Gazdag magnéziumban, foszforban, kalciumban, vasban, folsavban.000000

11. Avokádó
Amikor a ’80-as, ’90-es években az alacsony zsírtartalmú diéta volt trendi, az avokádó tiltólistás élelmiszer lett a magas zsírtartalma miatt. Ez a zsírtartalom azonban telítetlen zsírsavakból áll, amelyek nemhogy nem zavarják meg a szervezet egyensúlyát, hanem még jótékony hatással is vannak rád. Ezek a zsírsavak elengedhetetlenek a méregtelenítéskor, hiszen serkentik az epe működését, így könnyebben ürülnek a méreganyagok. Nem beszélve arról, hogy ezekre a jótékony zsírokra szükség van a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához is. Az avokádó tartalmaz E-vitamint, folsavat, B5-vitamint és a káliumot.

12. Áfonya
Ezek a kis kék bogyók tele vannak rosttal és C-vitaminnal, magas az antioxidáns-tartalmuk. A bogyók kék színüket is az antioxidánsoknak köszönhetik, az antocianinoknak, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök által okozott károktól, valamint védenek a szívbetegségek ellen, a szürkehályog, a zöld hályog, segítenek az Alzheimer-kór tünetei elleni küzdelemben. Az áfonya antioxidánsai csökkentik az allergiákra, a cukorbetegségre és bizonyos rákbetegségekre való hajlamot.

13. Gyömbér
A méregtelenítő élelmiszereket tartalmazó listáról nem hiányozhat a gyömbér. Természetes gyulladáscsökkentő, enyhíti a hányingert, javítja az emésztést, és elősegíti a méregtelenítést.

14. Karfiol
Magas a glükozinolát-tartalma. Ezek a vegyi anyagok a belekben bomlanak le és szabályozzák a szervezet méregtelenítő enzimeit.

15. Petrezselyem
Ez a népszerű fűszernövény hatásos méregtelenítő, hiszen van benne C-vitamin, klorofill, béta-karotin, K-vitamin és folsav, amelyek mind szükségesek a szervezet méregtelenítő folyamataihoz.

16. Cékla
Nagyon jó kálium-, folsav-, rost- és antioxidáns-forrás. A cékla betaint is tartalmaz, amely egy olyan vegyület, amely csökkenti a szervezetben lévő gyulladásokat, véd a májkárosodás ellen. A gyönyörű vöröseslila színt a betacyaninnak köszönheti, amely gyulladáscsökkentő, antioxidáns és támogatja a méregtelenítést.

17. Zöldtea
Ha csökkented a kávéfogyasztást, akkor azt a zöldtea nagyon jól pótolja, hiszen tartalmaz koffeint, ezen kívül egy nagyon erős antioxidánst, amely védi a májat, így segíti a méregtelenítést, megakadályozza az LDL-koleszterin szintjének növekedését. Segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket és bizonyos daganatos betegségeket is.

18. Lenmag
A lenmag alfa-linolénsavat, omega-3 zsírsavat tartalmaz, amely segíti a szervezet méregtelenítését. Serkenti az anyagcserét, hogy könnyebben távozzanak a felesleges méreganyagok. Magas a mangántartalma.

19. Édeskömény
Alacsony kalóriatartalmú gyökérzöldség, ami nagyon jó folsav-, kálium- és antioxidáns-forrás, Enyhe vízhajtó, ami segíti a toxikus anyagok eltávolítását a szervezetből.

20. Zeller
Rostokban gazdag és rengeteg kálium van benne. Ennek köszönhetően kiváló vízhajtó és méregtelenítő.

Ha egészséges étrendet alakítasz ki magadnak, és sokat iszol segíthetsz a szervezetednek, hogy a felesleges méreganyagok minél előbb tudjanak majd ürülni a szervezetedből.